Шта је глицирхизичка киселина?
Глициирризичка киселина (ГЛ), биоактивни тритерпеноид сапонин издвојена из корена са слаткогласницима (Глициирриза глабра), поседује јединствену амфифилну структуру која садржи хидрофилне јединице глукуронске киселине и хидрофобни агликон (глицирхетинска киселина). Ова конфигурација даје изузетну растворљивост у води и органским растварачима, олакшавање разноликих индустријских апликација. Као природни анионски сурфактант, ГЛ показује високу стабилност преко пХ 3-8 и температура до 100 степени, што га чини погодним за фармацеутске и козметике. Интензитет свог слаткоћа (50-100 × сахароза) и карактеристичан након што је додатно проширио свој користан.
Ефикасност и биолошке активности
Научне студије потврђују ГЛ-ове вишеструке терапијске ефекте:
- 1.анти - упални и имуномодулатор: инхибира НФ - κб и мапк стазе, редукујући про - упалне цитокине (ТНФ -, ИЛ-6).
- 2.хепатопротективно: побољшава синтезу глутатиона и ублажава фиброзу јетре путем ТГФ - 1 сузбијања.
- 3.Антивирално: Оставља вирусне коверте (укључујући САРС - Цов-2) и инхибирају репликацију вируса.
- 4. Скин Предности: Блокира тирозиназу (избјељивање), умирује иритацију и повећава синтезу колагена.
- 5.Метаболичка регулација: Модулише 11 - ХСД2 ензим да би утицао на метаболизам кортизола.
Напомена: Потенцијални нуспојаве (хипертензију, хипокалемија) при високим дозама захтевају контроле формулације.
Будуће изгледе
1. Прецизициони системи за доставу:
Нано - инкапсулација (липосоми, мицеллес) ће побољшати биорасположивост и минимизирати нежељене ефекте, омогућавајући циљане терапије за рак јетре и хроничну упалу.
2.Синтхетиц Биологи:
Инжењерирани квас (Саццхаромицес церевисиае) може произвести ГЛ преко ферментације, превазилажење рањивости ланца снабдевања у жетву сладослова (30к тона / годишње).
3.Регулаторна експанзија:
ГРАС статус у америчкој и ЕФСА роману одобрења хране убрзаће Ф & Б усвајање као надокнаде за замјену шећера.
Предности и недостаци ГА - посредоване испоруке алергена
ГА има Анти - алергијски ефекат због имуномодулатора, анти- апоптотичних и антиоксидативних својстава (смокве . 1) и има директан ефекат у побољшању симптома алергијских болести дисајних путева. Као возило за дрогу, ГА повећава мембранску флуидност и пропусност и повећава стабилност лекова, што је од великог значаја за пептидне лекове, укључујући алергене. Стога је употреба ГА за доставу алергена има низ предности. С друге стране, ГА је повезан са ризиком смањења концентрације калијум јона у крви.60 нуспојаве ГА укључују хипокалемију, хипертензију, хипертензивну енцефалопатију, рхабдомиолиза и срчане хапшење. Међутим, ГА доводи до нуспојава након дугог- појачања, а концентрација ГА у храни је много већа него што је потребно за АСИТ. Америчка управа за храну и дрогу, Савет Европе и заједнички комитет ФАО / ВХО-а за адитиве за храну одобрили су употребу екстракта алкохолних пића и ГА за храњивост. Горња сигурна доза ГА је 100 мг дневно.
Како ГА појачава имуни одговор Т1, употреба ГА може довести до алергијског контакта дерматитиса.62, додатно, ГА може повећати реакције аутоимуне у складу са Т1 типом имунолошког одговора Т1. Међутим, ГА је побољшао тежину клиничке болести експерименталне аутоимуне Т1 болести у животињским моделима.63 С обзиром на антиаллергијска својства, ефикасност као носач дроге и компликације глицирхизина, употреба ГА као возила за АСИТ може проузроковати његове здравствене користи да надмаши њене здравствене ефекте.
