Ресвератролоткривен је још 1924. године, а Јапанци су га први пут изоловали из корена Вератрум грандифлорум 1940. Године 1976. Рес (ресвератрол) је откривен у листовима грожђа. То је антитоксин који луче биљке у невољи или када наиђу на патогена оштећења. Његова синтеза се нагло повећава када је изложена ултраљубичастим зрацима, механичким оштећењима и гљивичној инфекцији. Због тога се називају фитоантибиотици (фитоалексин). Рес је пронађен у више од 700 врста биљака, укључујући 72 врсте биљака у 31 роду и 12 породица, са вишим нивоима у људској храни као што су грожђе, кнотвеед и кикирики.
Физичка и хемијска својства
Ресвератролје нефлавоноидно полифенолно једињење чије је хемијско име 3,4',5-трихидрокси-1,2-дифенилетилен (3,4',5-Стилбенетриол), молекуларни формула је Ц14Х12О3, а молекулска тежина је 228,25. Изглед чистог ресвератрола је бели до светло жути прах, без мириса, тешко се раствара у води, лако растворљив у органским растварачима као што су етар, хлороформ, метанол, етанол, ацетон, етил ацетат, итд., са тачком топљења од 253° 255 степени. Температура сублимације је 261 степен. Може изгледати црвено са алкалним растворима као што је амонијачна вода и може да реагује са гвожђе-хлорид-калијум-ферицијанидом да би развила боју. Ово својство се може користити за идентификацију ресвератрола.
Природни ресвератрол има две структуре, цис и транс. Углавном постоји у транс конформацији у природи. Две структуре се могу комбиновати са глукозом да би се формирали цис и транс ресвератрол гликозиди. Цис- и транс-ресвератрол гликозиди могу ослободити ресвератрол под дејством гликозидаза у цревима. Под УВ зрачењем, транс-ресвератрол се може претворити у цис-изомер.
Ресвератролпроизводи флуоресценцију под ултраљубичастим светлом од 366нм. Јеандет ет ал. одредили су УВ спектралне карактеристике ресвератрола и његове инфрацрвене апсорпционе пикове на 2800~3500цм (ОХ веза) и 965цм (транс облик двоструке везе). Експерименти су показали да је транс-ресвератрол стабилан чак и ако се остави неколико месеци, осим у пуферима са високим пХ, све док је потпуно изолован од светлости.
биолошка активност
Анти-агинг
Године 2003, професор Универзитета Харвард Дејвид Синклер и његов тим открили су да ресвератрол може да активира ацетилазу и продужи животни век квасца, што је изазвало пораст истраживања ресвератрола против старења. Ховитз ет ал. открили да ресвератрол може послужити као најјачи активатор тихе информационе регулације 2 хомолог1 (СИРТ1), може симулирати одговор против старења на ограничење калорија (ЦР) и учествовати у регулацији просечног животног века организама. . ЦР је снажан индуктор СИРТ1 и може повећати експресију СИРТ1 у органима и ткивима као што су мозак, срце, црева, бубрези, мишићи и масти. ЦР може изазвати физиолошке промене које одлажу старење и продужавају животни век, од којих се најзначајније могу продужити за 50%. Студије су потврдиле да ресвератрол може продужити животни век квасца, нематода, воћних мушица и нижих риба.
Против тумора, против рака
Ресвератрол има значајне инхибиторне ефекте на различите туморске ћелије као што су хепатоцелуларни карцином миша, рак дојке, рак дебелог црева, рак желуца и леукемија. Неки научници су потврдили да ресвератрол има значајан инхибиторни ефекат на ћелије меланома путем МТТ методе и проточне цитометрије.
There are reports that resveratrol can enhance cancer radiotherapy, exert a "1+1>2" и ефикасно инхибирају ефекат матичних ћелија рака. Али до сада, због сложености антитуморског механизма ресвератрола, истраживачи још нису постигли консензус о његовом механизму деловања.
Превенција и лечење кардиоваскуларних болести
Епидемиолошке студије су откриле да је феномен „француског парадокса“ то што Французи свакодневно конзумирају велику количину масти, али су учесталост и морталитет од кардиоваскуларних болести знатно нижи него у другим европским земљама. Ова појава може бити повезана са њиховом свакодневном конзумацијом великих количина вина. , а ресвератрол може бити његов главни активни заштитни фактор. Истраживања показују да ресвератрол може да регулише ниво холестерола у крви везивањем за рецепторе естрогена у људском телу, инхибира тромбоците од стварања крвних угрушака и адхезије за зидове крвних судова, чиме инхибира и смањује настанак и развој кардиоваскуларних болести и смањује ризик од болести срца у људском телу. Ризик од васкуларних болести.
Остале функције
Ресвератрол такође има антибактеријско, антиоксидативно, имуномодулаторно, антиастматично и друго биолошко дејство. Ресвератрол је веома тражен због различитих биолошких активности.
Кси'ан ХербенБиотецх Цо., ЛТД,је свеобухватна компанија са дугогодишњим професионалним искуством, интегришући производњу, продају и сервис. Фокусирајући се на здравствену заштиту и ОЕМ прераду, углавном извози фармацеутске и здравствене сировине, биљне екстракте, АПИ и међупроизводе. Компанија се дуги низ година фокусирала на истраживање и развој и производњу чисте схилајит смоле. Микроорганизми редукују ксилозу у шилаџит смолу кроз процес ферментације. Биосинтетички метод производи смолу високе чистоће, еколошки прихватљиве, безбедне и високог приноса. Имамо јединствену методу раздвајања и пречишћавања. Технологија у великој мери гарантује квалитет производа и подржава тестирање од стране професионалних институција трећих страна.
Молимо контактирајте нас за детаље!
Email: sales12@bpandabio.com
Број телефона/Вхатсапп: +86 18066751838
Скипе:1448090890@qq.com
