Цвекла у прахује храна у праху која садржи фолну киселину, витамине, елементе у траговима, нитрате итд. Из овога можемо сазнати да се нутритивна вредност цвекле у праху може грубо сумирати на следећи начин:
* Садржи фолну киселину.
Цвекла, поврће, садржи фолну киселину која је веома добра за људски организам, а овај елемент је једна од важних супстанци неопходних за спречавање анемије и омогућавање нормалног развоја ћелија. Фолна киселина такође има одређена антитуморска дејства, природни је витамин против рака, а такође може да спречи висок крвни притисак и Алцхајмерову болест.
* Садржи црвени витамин Б12 и висококвалитетно гвожђе.
Цвекла садржи природни црвени витамин Б12 и висококвалитетно гвожђе, што је најбоља природна исхрана за жене и вегетаријанце за обнављање крви.
* Садржи елементе у траговима. Цвекла садржи гвожђе, бакар, манган и друге елементе. Комбинује холестерол у цревима у мешану супстанцу која се тешко апсорбује и излучује.
* Садржи магнезијум.
Цвекла садржи и знатну количину магнезијума, који може регулисати снагу очвршћавања омекшаних крвних судова и спречити стварање тромба у крвним судовима, играјући важну улогу у лечењу високог крвног притиска.
* Садржи нитрате.
Цвекла садржи висок ниво нитрата, који делују као фактор против згрушавања крви. Потрошња цвекле може утростручити нивое нитрата у крви, што може повећати издржљивост смањењем количине кисеоника потребног мишићима.
* Богат влакнима и пектином.
Цвекла садржи и велику количину целулозе и пектина, за које је утврђено да имају функцију фактора против чира на желуцу.
